Nous travaillons uniquement des matières premières françaises biologiques, et locales au maximum, et fabriquons nos produits à partir de recettes traditionnelles, sans ajout d'aucun additif non naturel, comme le sel nitrité par exemple. Nous cherchons constamment à innover dans la recherche de nouvelles associations de saveurs, en n'ayant qu'un objectif, que nos produits soient bons, et plaisent à nos clients.
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